ÍndicePortalCalendarioFAQRegistrarseConectarse
NUESTRO MIEDO MÁS PROFUNDO NO ES SER INADECUADO, NUESTRO MIEDO MAYOR ES NUESTRO PODER INCONMENSURABLE, ES NUESTRA LUZ NO NUESTRA OSCURIDAD LO QUE NOS ATERRA, OPTAR POR LA MEZQUINDAD NO SIRVE AL MUNDO, NO HAY LUCIDEZ EN ESCONDERSE PARA Q LOS DEMÁS NO SE SIENTAN INSEGUROS JUNTO A TI, NUESTRO DESTINO ES BRILLAR COMO LOS NIÑOS, NO ES EL DE UNOS CUANTOS ES EL DE TODOS Y CONFORME DEJAMOS QUE NUESTRA LUZ PROPIA ALUMBRE INCONSCIENTEMENTE PERMITIMOS LO MISMO A LOS DEMÁS Y AL LIBERARNOS DE NUESTRO PROPIO MIEDO NUESTRA PRESENCIA LIBERA AUTOMÁTICAMENTE A OTROS…

Comparte | 
 

 Cuchillo campero

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo 
AutorMensaje
Wontolla
Inchalá Guidaí
Inchalá Guidaí
avatar

Mensajes : 93
Fecha de inscripción : 20/01/2014
Edad : 20
Localización : La Plata, Buenos Aires, Argentina

MensajeTema: Cuchillo campero   Lun Feb 20, 2017 3:56 pm

Buenas muchachos quería mostrarles este lindo cuchillo que hoy recibí, nacido de las manos de Juan Rossi una muy linda pieza que espero darle mucho uso en las carneadas y asados venideros.

Ficha tecnica:

Campero de vaceo plano.
Hoja de 240x47x4mm. Largo total 36cm
Acero 5160, temple integral a 59-60ºHRc, "lengua de víbora" en la punta y filework en el lomo.
Cachas de Itín, remaches y pasatiento de bronce.
Vaina de estilo criollo moldeada en cuero flor con oreja forrada.
Acá las fotos del cuchillo sacadas por Juan.






Esta es ni bien estuve en casa, es lo mas decente que pude hacer con el celu, sepa disculpar.


Espero que les haya gustado el cuchillo.

Saludos Wontolla.
Volver arriba Ir abajo
LOKOADAMS
Inchalá Hué
avatar

Mensajes : 784
Fecha de inscripción : 09/01/2014
Edad : 41
Localización : RIVERA URUGUAY

MensajeTema: Re: Cuchillo campero   Lun Feb 20, 2017 5:31 pm

me quede sin palabras Wontolla,, no soy muy amante de los cuchillos criollos o camperos, peroooo, este me hacer repensar jaja,,, perfecta pieza, un lujito de verdad.. hermoso trabajo,,, mis felicitaciones
Volver arriba Ir abajo
VIKINGO
Inchalá It
Inchalá It
avatar

Mensajes : 4241
Fecha de inscripción : 21/03/2013
Edad : 46
Localización : ARGENTINA

MensajeTema: Re: Cuchillo campero   Mar Feb 21, 2017 6:13 am

Cuando lo vea Furtivo se le cae la baba
Alejo es otro enamorado de los criollos
Felicidades! Rossi es muy meticuloso en la confección de fierros. Casi un alquimista.

_________________
La Muerte está tan segura de vencer...
Que nos da toda una vida de ventaja.


Volver arriba Ir abajo
http://vikingointruder.blogspot.com.ar/
Teno
Inchalá Guidaí
Inchalá Guidaí
avatar

Mensajes : 99
Fecha de inscripción : 28/06/2013
Edad : 43

MensajeTema: Re: Cuchillo campero   Mar Feb 21, 2017 11:54 am

Que lindo!!! Felicitaciones!!!
Yo herecibido en herencia un Arbolito y tambien de verlo a Furtivo usando su cuchillo estoy empezando a considerarlos!!!
Volver arriba Ir abajo
https://goo.gl/q8fdOF
Darek
Inchalá Hué
avatar

Mensajes : 394
Fecha de inscripción : 07/05/2016
Edad : 35
Localización : montevideo

MensajeTema: Re: Cuchillo campero   Jue Feb 23, 2017 8:59 am

Muy bueno !; que lo disfrutes !!. Very Happy

Y una cosilla que de vez en cuando me viene a la mente; que alguien pueda explicar desde su punto de vista...; el diseño de los llamados cuchillos  Camperos o los Criollos ; que se utilizan por estos lugares , no son en realidad al estilo Mediterráneo?.
Ya que en un principio aquí no se los fabricaban; se importaban de comerciantes venidos de España, Francia, Italia; etc.
Y a mi parecer tal vez por eso que algunas personas lo utilizan tomándolos de la hoja para ciertas tareas; muy grande por no saber elegirlos, no se adapta a las necesidades o no esta diseñado para Sudamérica?.
Claro que para muchos es cómodo; pero si pudieran diseñar un cuchillo para esta zona de Sudamérica, como lo harían?.
En lo personal creo que un estilo como un seax ,pero no mayor a 20cm de hoja;creo que tiene lo necesario como para las "tareas d campo".

Pero como todo,depende de cada uno. Razz
Volver arriba Ir abajo
Wontolla
Inchalá Guidaí
Inchalá Guidaí
avatar

Mensajes : 93
Fecha de inscripción : 20/01/2014
Edad : 20
Localización : La Plata, Buenos Aires, Argentina

MensajeTema: Re: Cuchillo campero   Jue Feb 23, 2017 11:55 am

Hola Darek, desde mi punto de vista (que no quiere decir nada por supuesto) el antecesor mas directo de los criollos es el cuchillo canario, incluso en la vaina y forma de portarlo.

Por que se arraigo tanto este tipo de cuchillos no sabría decirte, quizás por que era lo único que haba en el mercado, la posibilidad de que los paisanos pudieran diseñar sus propios cuchillos y encargarlos a un herrero lo veo muy difícil, por el hecho de que no había una industria del acero como si lo había en Alemania o Francia y por el costo que llevaría realizar la pieza, los gauchos solo tenían lo que portaban.
Los hojas que se importaban era lo que se conoce como "puñal criollo", que es el clásico cuchillo de campo con hoja en forma de lanza, boton forjado y espiga. Los facones, dagas y caroneros muchas veces nacían a partir de sables rotos o bayonetas fuera de servicio.

Lo que decís sobre los agarres es cierto, es muy común que para ciertas tareas donde se necesita precisión se tome parte de la hoja con los dedos, es algo que vi también que en algunas culturas asiáticas lo hacen con el machete, yo particularmente lo hago con todos los cuchillos, sobre todo a la hora de sacar tiento o desvirar, es una posibilidad que te da el cuchillo criollo al carecer de guarda, si la tuviera seria imposible adelantar los dedos.

Si me pedís que diseñe un cuchillo para el campo seria justamente el que mostré, tiene una buena punta para rematar, un cabo muy cómodo para trabajar, no es excesivamente grueso y tiene un vaciado sencillo de afilar, la punta no es la mas apropiada para cuerear, pero con practica uno se acostumbra, y como en todo esta sujeto a las preferencias de personales de uno, para mi el cuchillo es el criollo, es lo estoy acostumbrado a usar, con lo que me siento comodo y por ultimo pero no menos importante, me encantan.

El seax que mostraste la verdad es hermoso.

Saludos, Wontolla.
Volver arriba Ir abajo
Darek
Inchalá Hué
avatar

Mensajes : 394
Fecha de inscripción : 07/05/2016
Edad : 35
Localización : montevideo

MensajeTema: Re: Cuchillo campero   Jue Feb 23, 2017 6:01 pm

Tienes mucha razón Wontolla; se le llama "canario", por las Islas Canarias; en España; su nombre verdadero sería Naife; y sí, en esos tiempos era lo único que había.

Sip; pero en el punto de asirlo por la hoja a un cuchillo; (lo veo como agarrar por ejemplo: a un rifle por el caño para disparar); Hahahahaha, suena drástico; pero para mí , la idea es que se adapte a nuestras necesidades, no nosotros a la herramienta.
Pero como muy bien dices también es cuestión de costumbre; y AHÁ................, Admito que el diseño esta realmente bueno; Pero no tiene una punta como para cuerear, hahahah; lo que podría compensar con el peso , pero ya no sería lo mismo.
El cuchillo "criollo" tiene lo suyo, y no por nada se lo sigue utilizando hasta ahora, y quien sabe cuanto más.
El Seax lo encontré de apuro ,pero me están dando ganas de copiarlo, en cuanto pueda. Twisted Evil
Volver arriba Ir abajo
Wontolla
Inchalá Guidaí
Inchalá Guidaí
avatar

Mensajes : 93
Fecha de inscripción : 20/01/2014
Edad : 20
Localización : La Plata, Buenos Aires, Argentina

MensajeTema: Re: Cuchillo campero   Jue Feb 23, 2017 6:33 pm

Totalmente de acuerdo, hay un cuchillo para cada menester y tomarlo por la hoja no es lo correcto Embarassed .

Este cuchillo seria algo así como un polivalente, hay tareas que las va a realizar mejor y otras en las que no le va a ir tan bien, ideal seria tener a mano el cuchillo que necesitamos, pero eso no es siempre posible, algo que vele aclarar es que este cuchillo iría acompañado de uno de menor tamaño para tareas finas.

Saludos, Wontolla.
Volver arriba Ir abajo
Darek
Inchalá Hué
avatar

Mensajes : 394
Fecha de inscripción : 07/05/2016
Edad : 35
Localización : montevideo

MensajeTema: Re: Cuchillo campero   Vie Feb 24, 2017 9:52 am

Sip ; sabias palabras. Wink
Volver arriba Ir abajo
Wontolla
Inchalá Guidaí
Inchalá Guidaí
avatar

Mensajes : 93
Fecha de inscripción : 20/01/2014
Edad : 20
Localización : La Plata, Buenos Aires, Argentina

MensajeTema: Re: Cuchillo campero   Sáb Feb 25, 2017 5:03 pm

No exageres Drek, me va a ser poner colorado clown Embarassed
Volver arriba Ir abajo
ALABAMA
Inchalá Hué
avatar

Mensajes : 406
Fecha de inscripción : 27/06/2013

MensajeTema: Re: Cuchillo campero   Miér Mar 01, 2017 5:13 am

Una preciosidad! Y estoy con vosotros en su semejanza al canario en la hoja, si bien no tanto en la forma del mango. De todas formas lleva más genes entre ellos que si lo emparentamos con un seax, un nórdico o cualquiera del medievo. Insisto, una preciosidad!.
Volver arriba Ir abajo
Wontolla
Inchalá Guidaí
Inchalá Guidaí
avatar

Mensajes : 93
Fecha de inscripción : 20/01/2014
Edad : 20
Localización : La Plata, Buenos Aires, Argentina

MensajeTema: Re: Cuchillo campero   Miér Mar 01, 2017 7:04 am

Muchas gracias Alabama, me alegra que te guste.

Con respecto a la similitud con el canario, es el criollo el que es bien parecido, este no seria un criollo propiamente dicho al carecer de boton, son puros tecnicismo lol! jajaja, poco le hace al cuchillo la verdad.

Este seria un criollo estrictamente hablando.
Volver arriba Ir abajo
FURTIVO
Inchalá Tinú
Inchalá Tinú
avatar

Mensajes : 1110
Fecha de inscripción : 03/08/2013
Edad : 46
Localización : Rosario Sta. Fe

MensajeTema: Re: Cuchillo campero   Vie Mar 03, 2017 4:53 pm

muy lindo practico sencillo y de buen material,vi las pruebas que hizo Juan de flexibilidad del material y fotos por face, en fin un lujo.yo tengo la costumbre de tomar la hoja del cuchillo mas para este tamaño, especialmente para tareas mas finas de tallar, o limpiar una presa, o cuerear. tambien lo hago con el machete, esta tecnica no solo hace mas efectivo el corte si no q tambien cansa menos la muñeca.al momento de cuerear me gustan las cuchillas, pero una buena punta es mas facil que conserve filo y por su diseño sea efectivo.  un cuchillo de estas dimensiones te da para que lo puedas afilar muy filoso,( gillette.afeitando) en su punta y un filo mas convexo o redondo como le dicen la paisanada, para tareas de golpe , de hachar, sumado a que con ese cabo lo vas a poder tomar de mas atras con los dedos indice, pulgar y medio,siendo asi mas efectiva esta tarea. bueno ni hablar que con esa punta es muy entrador muy para remate. el cuchillo vikingo que muestra el amigo es tambien muy de remate , lo unico que me inquieta es que no tiene cruz ni nada, trabe, en caso de dar mal una estocada, sumando mano sudorosa , sangre, etc, la mano se puede deslizar hacia adelante y producir una herida. otra cosa que veo tambien en este cuchillo es que tiene un lomo importante, lo que te da posibilidades de golpear con el,  a modo de garrote para atontar o rematar alguna pieza o pescado. en fin un cuchillazo que lo disfrutes.
Volver arriba Ir abajo
Contenido patrocinado




MensajeTema: Re: Cuchillo campero   

Volver arriba Ir abajo
 
Cuchillo campero
Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» Cuchillo campero
» cuchillo nórdico, primer intento
» Cuchillo Nº4
» Cuchillo hunter
» Cuchillo de piedra, tallado y armado

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
SUPERVIVENCIA URUGUAY :: ARMAS BLANCAS-
Cambiar a: